我在县城做市监执法:一天连跑8家餐饮店,制服下的日常并非“一杯茶”

12333社保查询网www.sz12333.net.cn 2026-02-10来源:人力资源和社会保障局

  我一个好友的故事:

  在县城老百姓心里,穿着深蓝色制服、戴着大盖帽的市监局(市场监督管理局)那可是很有威严的。大家觉得我们管的范围广,小到秤准不准, 大到电梯安不安全,好像只要是开门做生意的,都归我们管。

  可是我入职县级市监执法大队的第3年,我对这份工作的认识,已经从一种权力感变成一组枯燥还挺沉重的数字了,每天步数15000多, 至少要检查8家餐饮后厨,90%的时候都在往接下来的店去路上,

  今天,我想揭开这份职业的滤镜,带你们看看一个基层执法队员最真实的数据生存状态,

第一点,90%的时间在路上,我们就是县城的移动坐标

  很多人会觉得公务员就是坐在办公室写材料、吹吹空调, 但在市监执法大队,办公室可是我们早晚打卡、录入案卷的中转站。

  县城的商业形态特别零散, 从热闹的步行街到偏僻的背街小巷,每一家餐馆、每一间杂货铺全是我们要监管的对象。

  检查、取证、录入、回访,这四个词构成了我工作的一个循环, 为了提高效率,我们一般是两人一组,骑着电动车在县城的小街道里穿梭,夏天的时候,制服后背老是有盐渍,冬天的时候,冷风顺着领口直往里面灌,这种在路上的平常状态,让我们更像是城市里的巡逻兵,而不像是机关里那些科员,

二、一天跑8家店,后厨里的厉害眼光

  为什么非得跑这么多家?就因为食品安全可容不得一丝马虎!

  当走进一家餐饮店的后厨,工作逻辑立刻得换成找茬游戏。

  看,查看垃圾桶盖是不是盖好了,看看冷柜里的半成品是不是盖保鲜膜, 再看看健康证是不是在有效期内,

  闻,闻地沟油的气味,闻食材有没有异味,

  查,这是最费时间的,检查索证索票, 翻看进货单据,核对生产日期,保证每一块猪肉、每一桶油都能追根溯源。

  一天跑8家,也就意味着要在8个油腻的后厨里走来走去,要面对8个或许不配合、甚至还露出难看表情的老板,执法不只是发现问题,更是一场心理较量,在对方诉苦的时候, 要稳稳当当地开出整改通知书。

三、录入与回访,权力行使的闭环压力

  很多人觉得检查完就完了,其实真正折磨人的才刚刚开始。

  当下执法讲究全程留痕

  通过移动执法终端,现场取证的照片要实时上传,每一份整改意见都要在系统里形成闭环,回到单位后,你还要面对海量的数据录入工作, 要保证每一个环节都能经得起后期的审计与督查。

  更加重要的是回访

  要是当下查出后厨卫生不达标,要求三天内整改,那么三天后你就得出现在同一个地方,这种回头看的制度,保证执法不是一阵风,却也大大占用了我们的时间成本,我们在路上奔波,不只是为了发现新问题,更是为了盯着老问题能够解决,

四、职业的底色,在琐碎中守望人间烟火

  干久了市监执法,你会变得格外清醒。

  你看到县城热闹背后的杂乱,也看到小商人保持生活的不容易,有的时候,开一张罚单,或许就会让一个摊位半个月白干, 但要是你不开,那变质的食材就很有可能出现在孩子的餐盘里。

  这种天平两边的权衡,就是执法岗最关键的压力所在!

  我们90%的时间在路上,其实就是靠着我们的奔波,去换取全县老百姓那一份舌尖上的安全,当你下班脱掉汗津津的制服,走进一家你刚检查合格的店,和家人一起吃一顿放心的饭时, 那种职业带来尊严感,让我们倍感欣慰值得!

结语,

  市监执法岗,不是避风港,而是风暴最前哨,

  要是你想要安逸和清闲,就别来这里,要是你想要脚踏实地, 用双脚去丈量一座城市的法治边界,这里能给你最实际的成长。

  在路上,就是为了让大家每回外出吃点东西都能够放宽心。

  互动话题

  你遇到过最尽责的市监执法人员是什么样子的,要是让你去后厨检查卫生, 你最想查看哪个细节,到评论区唠唠。

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