带娃的家长们，是不是每天都在为“吃饭”发愁？孩子挑食偏食、吃两口就饱，小脸蜡黄没气色，动不动就积食腹胀、拉肚子，个头也比同龄人矮半头？

　　其实，孩子长不高、体质差，多半是脾胃虚弱惹的祸！中医讲“脾胃为后天之本”，孩子脾胃没养好，吃进去的营养根本吸收不了，补再多钙和锌都白搭。

　　自从我妈来了家里，每天给孩子煲这碗“三星汤”，只用3样常见食材，坚持喝了半个月，孩子不仅吃饭狼吞虎咽，肚子不胀了，连换季感冒都少了，脾胃一天比一天强壮！

【食材准备】（1-2人份）

　　 炒麦芽：10克（重点！一定要用“炒”的，炒过的麦芽消食化积效果更好，生麦芽主要是回奶的，别买错了）

　　 炒谷芽：10克（和麦芽搭配，就是中医里著名的“二芽”，专门调理孩子积食、不爱吃饭）

　　 陈皮：1瓣（选年份久的老陈皮，理气健脾，化痰湿，还能中和谷物的单调口感）

　　 清水：600-800ml

　　 冰糖：1小块（可选，孩子如果不抗拒微苦的味道，可以不放，更健康）

【详细做法步骤】

　　1. 清洗食材：将炒麦芽、炒谷芽和陈皮放入碗中，用清水快速冲洗两遍，洗去表面的浮尘即可，不要长时间浸泡，以免流失药效。

　　2. 下锅煮制：准备一个砂锅或养生壶（砂锅煮出来的汤药性更温和），放入洗净的食材，倒入准备好的清水。

　　3. 大火煮沸：盖上盖子，开大火烧开，烧开后会有少量浮沫，用勺子撇去，让汤更清爽。

　　4. 小火慢炖：转小火，继续煮15-20分钟，直到麦芽和谷芽的香味完全释放出来，汤水变得微微发黄。

　　5. 调味出锅：如果孩子怕苦，此时加入一小块冰糖，搅拌至融化，再煮1-2分钟即可关火。过滤掉渣子，只留汤水给孩子喝。

【升级版做法（针对严重积食）】

　　如果孩子积食严重，比如舌苔厚腻、口臭、大便干结，可以在上面3样食材的基础上，加10克炒山楂。山楂擅长消肉食积滞，搭配二芽，消积效果翻倍！但山楂酸性大，不宜长期喝，积食好转后就停。

【饮用小贴士】

　　1. 饮用时间：建议在饭后半小时到1小时喝，帮助消化，不要空腹喝，以免刺激肠胃。

　　2. 饮用频率：脾胃虚弱、容易积食的孩子，每周喝2-3次即可，不要天天喝，毕竟是食疗方，过犹不及。

　　3. 适用年龄：3岁以上的孩子都可以喝，3岁以下的小宝宝，肠胃发育尚未完善，建议咨询医生后再饮用。

　　4. 注意事项：炒麦芽有回奶作用，哺乳期的妈妈不要喝这个汤。

　　这碗汤虽然简单，却是调理孩子脾胃的“法宝”。比起给孩子吃各种健脾药、保健品，这种天然的食疗方更安全、更有效。

　　家里有“饭渣”宝宝的，今晚就安排上！坚持喝一段时间，你会发现孩子的脾胃越来越强壮，吃饭香了，身体棒了，个头自然蹭蹭长！

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