大家好,我是宝爸育儿。
冬季是孩子咳嗽的高发季节,相信家里有孩子的家长都曾经遇到过这些情况:孩子睡觉睡不安稳,喉咙里呼呼的响;嗓子有痰,但就是咳不出来,又咽不下去;说话的时候嗓子哑哑的,偶尔还咳嗽。其实这都是因为孩子的脾胃比较娇嫩、肺功能还没有发育完善,就很容易被“痰”给缠上。
在中医上认为,孩子之所以咳痰,最主要的是因为“肺脾失调”。孩子的脾胃还没有发育成熟,运化功能比较弱,一旦吃多了甜食或者寒凉的食物,就很容易导致“脾虚生湿”,湿气聚集久了就会凝结成为“痰”。肺主气司呼吸,当脾胃运化失常的时候,湿气就无法正常的排出,就会影响肺,导致肺“失宣降”,痰就会滞留在咽喉、气道,引发咳嗽、咳痰等症状。
今天就给大家分享3碗被称为“排痰高手”的汤,简单又好做,家长可以收藏好,每周换着给孩子做,既能够生津润肺,还能够止咳化痰,滋养脾胃。
一山药百合银耳汤
山药具有健脾养胃、生津润肺的作用。百合能够养阴润肺、清心安神。银耳可以滋阴润肺,生津止渴。这碗汤主要就是温和润燥,健脾生津。能够帮助孩子化解喉咙的痰,还能够滋养脾胃。
食材:铁棍山药200g,干百合10g,干银耳1小朵,冰糖10g,清水800ml。
做法:
1.铁棍山药去皮切成滚刀块儿,放到清水当中浸泡5分钟。干银耳用温水泡发30分钟,泡发之后撕成小朵。干百合要用温水泡10分钟,洗干净。
2.先在砂锅当中加入800ml清水,大火煮开之后放入山药块儿,转成小火慢炖15分钟。
3.然后加入百合和银耳,继续小火炖20分钟,期间要不时的搅拌。
4.最后加入冰糖,继续炖5分钟,一直到冰糖完全融化,就可以关火了。
5.放到温热之后给孩子喝,每周喝2~3次,每次一小碗。
二川贝蒸雪梨
雪梨具有生津润燥、清热化痰的作用。川贝母能够润肺化痰。红枣可以补中益气、养血安神。这碗汤既可以清热润肺,又可以止咳化痰。特别适合特别适合咳嗽黄稠痰、嗓子红肿疼痛、口干舌燥、偶尔流黄鼻涕的孩子。
食材:雪梨1个,川贝母3g,红枣1颗,冰糖5g,清水10ml。
做法:
1.雪梨洗干净,用刀在顶部1/3处切开,挖掉中间的果核,形成一个碗状。红枣去核,切成小块儿。
2.川贝母研成粉末。然后和红枣块儿,冰糖一块放到雪梨挖好的小碗中,加入10ml清水。
3.把切开的雪梨盖盖好,用牙签固定住,放到蒸锅当中,大火把水烧开之后转成中火蒸15分钟。
4.蒸好之后取出来,放到温热给孩子喝里面的汤汁,然后再吃果肉和红枣。
三陈皮白萝卜排骨汤
陈皮具有理气化痰的作用。白萝卜可以下气宽中、润肺化痰。排骨能够补中益气、滋养脾胃。这碗汤别适合温肺化痰、健脾理气。特别适合咳痰白稀痰、舌苔发白、手脚发凉、脾胃不好的孩子。
食材:排骨100g,白萝卜150g,陈皮5g,生姜2片,盐少量,清水800ml。
做法:
1.排骨洗干净,切成小块儿,放到锅中加入一片生姜,然后加入适量的水,烧开之后焯水3分钟,然后捞出来沥干水分。
2.白萝卜削去皮,切成滚刀块儿。陈皮用温水泡5分钟,洗干净。生姜切成片。
3.在锅中加入800ml清水,然后放入排骨,生姜片,陈皮,大火烧开之后转成小火慢炖40分钟。
4.然后放入白萝卜块儿,继续小火慢炖20分钟。
5.然后加入少量的盐,搅拌均匀,再炖5分钟。
6.关好之后放温热给孩子喝1小碗,每周喝1~2次。
如果家里有咳嗽咳痰的孩子,家长一定要收藏起来。坚持喝上几周你就会发现孩子的咳嗽好了,痰也没了,吃饭也香了。
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一个注重中式育儿的宝爸,
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