现在很多人都想在家里面种点蔬菜,不管是阳台还是小院子,自己种的菜吃着放心,还能省下一部分买菜钱。我整理了一些实际操作能用的种菜小贴士,没有多余的话,全是能直接照着做的方法,适合没有经验的新手,看完就能动手种。
想把蔬菜种好,第一步要把土准备好。很多人直接去路边、花坛里挖点土就用,这种土大多板结、发硬,还带有虫卵和杂草根,蔬菜长不好。在家种菜,最好用混合土,普通园土占一半,腐叶土占三成,河沙占两成,混合均匀后使用。不管是花盆、泡沫箱还是种菜盆,装土之前,都要在底部铺一层碎瓦片或者小石子,这样能让多余的水流出去,不会积水烂根。土壤装好之后,提前摊开在太阳底下晒两天,能杀掉大部分虫卵和细菌,后续种菜会少很多麻烦。
第二步是选种子和播种。新手不要一开始就种难度高的蔬菜,先种生菜、油麦菜、香菜、小青菜这些生长快、不容易死的品种。买种子的时候,要选当年的新种子,存放时间太长的陈种子,发芽率会很低。播种之前,把种子放在清水里泡4到6个小时,让种子吸足水分,能加快发芽速度。泡好之后,把种子均匀撒在土面上,不要堆在一起,然后盖上一层薄土,土的厚度不要超过种子厚度的两倍,盖太厚种子出不来。播完之后,一次性浇透水,然后放在有散光的地方,不要直接暴晒,等小苗长出来再慢慢增加光照。
浇水是种菜最关键的一步,很多人种菜失败都是因为浇水不对。浇水不用固定时间,要看土壤的干湿情况,土表面干了再浇水,没干就不用浇。浇水的时候用喷壶或者带细水嘴的水壶,慢慢浇,不要用大水冲,不然会把小苗冲倒、冲翻。夏天温度高,水分蒸发快,要在早上和晚上浇水,中午温度高不能浇。冬天温度低,要在中午温度高的时候浇。每次浇水要浇透,浇到花盆底部有水流出为止,不要只浇表面,半截水会让根系长不好。遇到连续下雨的天气,就不要再浇水,放在避雨的地方,防止积水烂根。
蔬菜生长需要足够的光照。大多数叶菜类蔬菜,每天需要4个小时以上的光照。光照不够,蔬菜会长得又细又高,叶片单薄,这种情况就是徒长,最后长不成能吃的菜。阳台种菜,最好放在南向的位置,光照最充足。花盆放好之后,每隔几天转动一下方向,让植株的各个部位都能照到光,长得会更整齐。如果家里光照实在不好,就选择香菜、韭菜这些对光照要求不高的品种。
蔬菜长到一定程度,需要施肥和简单管理。等小苗长出3片真叶之后,就可以开始施肥,施肥要遵循薄肥勤施的原则,一次不要用太多。最好用腐熟的有机肥,不要用浓度太高的化肥,容易烧根。种菜的土里会长出杂草,发现杂草要及时拔掉,杂草会和蔬菜抢水分、抢养分,影响蔬菜生长。平时多观察植株,出现发黄的叶子、生病的叶子,直接用手摘掉,避免传染给其他健康的叶片。如果播种的时候撒得太密,小苗长在一起,要进行间苗,把弱小的苗拔掉,留下健壮的苗,间距合适,蔬菜才能长得大。
种菜过程中会遇到一些小问题,简单处理就能解决。叶子整体发黄,大多是浇水太多或者缺少肥料,先减少浇水,再少量补肥。叶片上出现小虫,不用急着打农药,用清水加少量洗衣粉搅拌均匀,喷洒在有虫的地方,或者直接用手把虫子摘掉。植株出现倒伏,大多是浇水太多、茎秆太嫩,及时用小木棍支撑,减少浇水次数,过几天就能恢复。
总的来说,在家种蔬菜并不难,核心就是把土配好、水浇对、光照给足、肥料适量。新手不用追求复杂的方法,也不用种太多品种,先从一两种简单的叶菜开始试种,按照这些操作,基本都能种成功。自己在家种菜,不用花费太多时间和精力,既能吃到新鲜的蔬菜,也能体验种植的乐趣。大家可以把这篇文章收藏起来,每次种菜的时候拿出来对照着做,避免出错,慢慢就能熟练掌握种菜的方法,种出满意的蔬菜。
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