最近市场监管总局刚公布的两轮食品抽检通报，直接把不少人惊到了！前后抽检近5000批次食品，一共查出95批次不合格，涉及零食、粉条、调料、滋补品等多个品类，全是咱们家里常备、老人小孩还特别爱吃的东西，检测结果真的触目惊心，每一个问题都戳中大家的日常饮食痛点。

　　先说说家长最揪心的，就是给娃吃的辅食和零食，这次好几款直接踩雷。拼多多上一款莲子百合芡实营养米粉，霉菌数超标，娃的肠胃特别娇嫩，吃了这种微生物超标的辅食，很容易拉肚子、积食；还有抖音上卖的网红黄瓜片干，不光加了亮蓝、柠檬黄这些不该加的着色剂，二氧化硫残留还超标，看着颜色鲜亮有食欲，实则全是添加剂堆出来的，给娃当零食吃，家长根本放心不下。

　　再看老人爱吃的那些东西，问题同样不少。很多老人爱用白芷、八角炖肉煲汤，这次多地抽检都查出这些调料二氧化硫残留超标，老人本想靠食补调理身体，没想到反而吃进了超标添加剂；还有红薯粉条、山药干这些老人常吃的食材，要么铝残留超标，要么二氧化硫超标，长期吃会加重身体代谢负担，对本就虚弱的身体来说，隐患特别大。

　　除了老人小孩专属的，咱们全家都爱吃的东西，问题更是扎堆。追剧必备的蔓越莓果干、豆干，违规添加亮蓝、苋菜红等着色剂，有的还防腐剂超标，颜色看着好看、吃着有嚼劲，全是添加剂在撑场面；网红酸辣粉、土豆粉，铝残留超标成重灾区，不管是线下超市还是线上抖音、拼多多都有在售，家家户户餐桌都可能出现；就连红糖、西梅干、果丹皮这些常见零食，要么二氧化硫超标，要么防腐剂超量，长期吃对身体没一点好处。

　　更离谱的是，不少产品还搞“标签造假”和“假货”套路。有的红薯粉条，铝残留符合国标，却在包装上虚假标注，误导大家以为是无添加好货；还有一款薏湿糕，不光菌落总数、霉菌数超标，后续核查还发现是假冒产品，企业根本没生产过这款产品，相当于咱们花了钱，买了既不安全又来路不明的东西，又坑钱又坑健康。

　　可能有人会问，这些问题食品到底有啥危害？咱用大白话讲清楚，一点不绕弯：添加剂超标会加重肝肾负担，长期吃可能损伤器官；微生物（霉菌、菌落总数）超标，容易引发急性肠胃炎，上吐下泻，老人小孩免疫力弱，风险比成年人高好几倍；铝残留超标，会影响骨骼和神经系统，对孩子生长发育、老人骨骼健康都不好，这些危害不是危言耸听，都是有科学依据的。

　　针对这些问题食品，监管部门已经快速出手了：要求涉事商家立刻下架封存不合格产品，召回已经卖出去的货，同时对生产企业立案调查，追溯货源，该处罚的处罚，整改不到位的绝对不让恢复经营。而且现在临近春节，各地还开启了年货专项排查，重点查年夜饭食材、礼盒零食，就是想守住大家的餐桌安全。

　　不过咱自己也不能全靠监管，日常买东西多留心，才能少踩坑。给大家提几个实在的建议：第一，买东西别光看颜值，颜色过于鲜亮、口感过于甜腻的零食，大概率添加剂多，尽量别选；第二，优先选正规商超、品牌官方旗舰店，少买线上不知名小店的散装货，购物小票一定要留好；第三，给老人小孩买食品，必须细看配料表，添加剂种类多、排在前面的，直接避开；第四，发现买到不合格食品，别自认倒霉，直接打12315投诉，既能维权又能帮大家避坑。

　　最后想跟大家好好探讨下：这次抽检暴露的问题，大多是咱们日常最容易忽略的品类，很多人买东西只看价格和口味，根本不看配料表和抽检信息。你平时给老人小孩买食品，会特意查看配料表和产品资质吗？有没有买到过问题食品？遇到之后是怎么处理的？欢迎在评论区留言分享经验，咱们一起把好家人的餐桌安全关，吃得放心才是最重要的。