日前，长春市市场监督管理局网站发布关于公开征求《学校食堂使用中央厨房配送食品的许可与监管指导意见（草案征求意见稿）》意见的通知，提出中小学（含托幼机构）采用“中央厨房+食堂”供餐模式。具体如下：

　　为切实筑牢校园食品安全防线，提升校园食品安全管理规范化、精细化水平，根据《食品经营许可和备案管理办法》《食品经营许可和备案管理办法实施通则》及《吉林省食品经营许可和备案管理办法实施细则》等法律、法规，结合本市实际，我局起草了《学校食堂使用中央厨房配送食品的许可与监管指导意见（草案征求意见稿）》（见附件）。现向社会公开征求意见。征求意见时间为：2025年2月10日至2025年3月10日。请通过以下途径和方式提出意见建议：

　　联系电话：0431-89808320

　　电子邮件：758494971@qq.com

　　来信地址：吉林省长春市景阳大路1199号长春市市场监督管理局餐饮服务监管处（请注明“学校食堂使用中央厨房配送食品的许可与监管指导意见征求意见”字样）

　　邮编：130022

　　附件：《学校食堂使用中央厨房配送食品的许可与监管指导意见（草案征求意见稿）》

　　来源：长春市市场监督管理局网站

　　监制：李亚东

　　李开宇

　　审核：苑广鸿

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