孕期饮食讲究“安全优先、营养均衡”，但有一种食物常被孕妈当作“营养佳品”天天食用，实则会悄悄损伤母体健康、威胁胎儿发育，妇产科医生明确提醒：孕期需严格控制甚至避免，绝不能盲目多吃。

　　先揭晓：这味“祸害食物”是——高汞深海鱼

　　并非所有鱼类都适合孕期食用，像鲨鱼、旗鱼、大眼金枪鱼、剑鱼这类大型肉食性深海鱼，就是孕期的“隐形风险源”，很多孕妈误以为吃鱼能补DHA就天天吃，却忽略了其高汞隐患。

　　高汞深海鱼为何会祸害孕妈和胎儿？

　　1. 汞的毒性会直接损伤胎儿神经

　　汞进入人体后难以代谢，会通过胎盘屏障直达胎儿体内。胎儿大脑和神经系统尚未发育成熟，汞会破坏神经细胞的正常发育，可能导致胎儿出生后智力低下、认知障碍、运动能力迟缓，且这种损伤多为不可逆。

　　2. 加重孕妈身体代谢负担

　　孕期肝肾代谢功能本就处于特殊状态，过量汞会堆积在肝肾中，引发孕妈头晕、乏力、记忆力下降，还可能影响肾脏的排毒功能，增加孕期身体不适的概率。

　　3. 误区提醒

　　很多孕妈会把“所有深海鱼”等同于“优质营养”，但像鳕鱼、三文鱼、鲈鱼这类低汞深海鱼是孕期推荐食用的（每周2-3次），需区分清楚“高汞”和“低汞”品类，而非全盘拒绝。

　　除了高汞深海鱼，孕期还有这些食物也需严控

　　1. 未经彻底煮熟的食物

　　 溏心蛋、生鱼片、未熟透的牛羊肉、未经巴氏消毒的生牛奶：可能携带沙门氏菌、弓形虫等致病菌，孕妈感染后易引发流产、早产，还会导致胎儿宫内感染。

　　2. 过量的高糖高油加工食品

　　 奶茶、蛋糕、油炸小吃、腌制咸菜：高糖会诱发妊娠期糖尿病，高盐会增加妊娠期高血压风险，油炸食品则会加重孕期肠胃负担，还可能导致体重超标，增加分娩难度。

　　3. 不明来源的滋补品

　　 野生灵芝、不明成分的保健品、来路不明的燕窝：可能添加激素或重金属，盲目进补会打乱孕期内分泌，影响胎儿正常发育；孕期滋补需在医生指导下进行，不可自行跟风。

　　4. 酒精类饮品（包括含酒精的食物）

　　 啤酒、红酒、酒糟汤圆、含酒精的蛋黄派：酒精会导致胎儿酒精综合征，引发胎儿面部畸形、智力缺陷，孕期需做到“滴酒不沾”。

　　孕期饮食的3个核心原则，孕妈必记

　　1. 食材“新鲜+全熟”是底线

　　所有肉类、蛋类、水产都要彻底煮熟，果蔬需洗净去皮，避免食源性感染；食材优先选正规渠道购买的新鲜品类，不买过期、来源不明的食物。

　　2. 营养“均衡不盲目进补”

　　孕期无需刻意追求“大补”，保证优质蛋白（鸡蛋、瘦肉、低汞鱼）、复合维生素（新鲜果蔬）、膳食纤维（全谷物）的均衡摄入即可；DHA可通过低汞鱼、孕妇专用补剂补充，无需依赖高风险食材。

　　3. “适量”比“多吃”更重要

　　哪怕是推荐食用的食物，也需控制量：比如低汞鱼每周总量不超过300g，鸡蛋每天1个，水果每天200-350g，避免因过量摄入单一食材引发营养失衡或代谢问题。