本期健康顾问：

　　山东省第二人民医院冠心病介入团队，结构性心脏病科主任井西波、冠心病介入治疗一科主任冯建钦、冠心病介入治疗三科主任赵伟。

　　冠心病的本质，是冠状动脉内粥样硬化斑块的形成与堆积，让心脏供血的“管道”变窄、变脆。而春节期间的高盐腊味、高脂甜点以及频繁的饮酒应酬，加上亲友相聚时的情绪波动，极易成为“压垮骆驼的最后一根稻草”——这些因素会直接诱发斑块破裂、血栓形成，最终导致血管急性闭塞，引发严重的心血管事件。

　　雷区一：

　　高盐腊味&加工肉

　　血压飙升，斑块“摇晃”不安

　　一根普通香肠含盐量约2克，加工香肠和腊肉的含盐量可能更高。而中国成人每日推荐盐摄入量不足5克，一顿丰盛的年夜饭，就足以让盐摄入轻松超标。高盐饮食会引发水钠潴留，导致血容量增加，进而让血压骤升；剧烈波动的血压会不断冲击动脉壁上的粥样硬化斑块，大大增加其破裂的风险。这对已经植入支架或接受搭桥手术的患者来说，更是雪上加霜。

　　医生建议：

　　1.优选低钠：购买时查看营养标签，优先选择“低钠”或“减盐”版腊味。

　　2.巧用香料：烹饪时用八角、桂皮、花椒、柠檬汁、葱姜蒜等天然香料代替食盐提味，减少额外盐摄入。

　　3.监测血压：年夜饭后2小时及时监测血压，若血压值持续＞140/90mmHg，需警惕并及时咨询医生。

　　雷区二：

　　高脂高糖零食

　　“坏胆固醇”升高，斑块加速生长

　　酥糖、蛋黄酥、奶油蛋糕、椰蓉酥等春节常备零食，是饱和脂肪、反式脂肪与精制糖的“重灾区”。

　　这类食物会显著升高体内低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C，即“坏胆固醇”）。当“坏胆固醇”沉积在血管内皮下，会加速斑块进展、降低其稳定性。即便平时没有明显症状，节日期间的暴食也可能诱发隐匿性心肌缺血，埋下健康隐患。

　　科学替代方案：

　　1.健康甜点：用无糖酸奶搭配新鲜蓝莓、草莓代替奶油甜点，浆果中的抗氧化剂有助于保护血管内皮功能。

　　2.巧吃巧克力：可少量食用黑巧克力，选择可可含量≥70%的品类。研究显示其含有的黄烷醇可能对血管内皮功能有积极影响，但绝不能替代药物。

　　3.坚果有讲究：坚果首选原味无添加款，避开油炸、糖衣等加工品类。

　　关键目标：

　　冠心病患者的低密度脂蛋白胆固醇应严格控制，目标值为

　　雷区三：

　　酒精、浓茶、咖啡及情绪波动

　　心脏的“多重打击”

　　不少人认为“少喝点酒能活血”，但对于冠心病患者而言，酒精无保护作用，反而会刺激交感神经，导致心率加快、血压升高、心肌耗氧量剧增。浓茶、浓咖啡中的高剂量咖啡因，在熬夜守岁、情绪激动的叠加下，可能诱发房颤等心律失常问题。此外，春节期间的过度喜悦或兴奋，本身就是强烈的应激源，可导致血管痉挛和血压骤升，直接诱发心脏事件。

　　冠心病安全守则：

　　1.坚决限酒：已确诊冠心病的人群，最安全的选择是完全戒酒。

　　2.饮品选择：避免饮用浓茶、浓咖啡，可替换为淡绿茶、大麦茶或温开水。

　　3.管理情绪与活动：

　　（1）保持心态平和：主动避免参与易引发激烈争论的话题，安排一些安静愉悦的家庭活动。

　　（2）注意活动节奏：饭后建议静坐休息30—60分钟再进行活动，避免立即打牌、跳舞、爬楼。在非饱餐、身体感觉良好时，可进行散步等温和的活动。

　　（3）切勿擅自停药：节假日务必坚持规律服药，这是稳定斑块、预防心血管事件的关键保障。

　　冠心病患者

　　年货采购“红绿灯”清单

　　●绿色通行——放心选购

　　深海鱼（三文鱼、鲭鱼等，富含Omega-3脂肪酸）

　　无盐原味坚果（每日摄入量≤15g）

　　新鲜水果（苹果、橙子、蓝莓等）

　　无糖豆浆、低脂/脱脂牛奶

　　燕麦、糙米等全谷物

　　●黄灯缓行——限量食用

　　低钠腊味（偶尔尝1—2片）

　　无糖全麦/燕麦饼干

　　可可含量≥70%的黑巧克力（每日≤20g）

　　●红色禁行——坚决避免

　　各种酒类（白酒、红酒、黄酒、啤酒等）

　　动物内脏、猪油、肥肉、黄油等高脂食材

　　奶油蛋糕、酥皮点心、椰蓉酥、薯片等高糖高脂零食

　　含糖饮料、勾兑果汁、乳酸菌饮品（通常高糖）

　　冠心病介入专家的护心箴言：

　　控诱因、稳斑块、守健康

　　别以为冠心病只是“老年病”，它的急性发作不分年龄。春节期间守护心脏健康，关键在于三点：严格控制诱因（吃、喝、情绪）、努力稳定斑块（坚持服药）、保持规律作息。

　　心脏需要细水长流的养护，最怕突如其来的“暴击”。春节期间的胡吃海喝、亲友相聚时的情绪起伏、擅自停药断药，这些不经意的举动，都可能打乱心脏的平稳节奏。医生提醒，若出现胸痛、胸闷、气短、肩背不适等新发或加重症状，应立即休息并拨打急救电话。

　　欢度新春佳节，不仅要守住“心”防线，更要稳住“心”节奏。愿大家心脉通畅，心律平稳，骏马迎春福满门，健康团圆万事兴！

　　【文末彩蛋·口口相传】

　　咸腊肉、甜点心，喝酒激动要暂停；

　　原味坚果深海鱼，按时吃药心不惊；

　　绿灯食物多装车，红灯零食别进门；

　　心稳人安过大年，福寿康宁胜万金。