黑土猪的春天:鄂州程贤智二十年科技兴农纪实

12333社保查询网www.sz12333.net.cn 2026-02-12来源:人力资源和社会保障局

  穿过连片的香樟林与稻田,一座占地百亩的生态猪场静卧在丘陵缓坡上。猪舍依山而建,通风透光,林间散养的黑土猪甩着尾巴,在青草地上拱食、奔跑,阳光透过枝叶,在它们油亮的黑毛上镀上一层金辉。猪场入口处,“鄂州市华祝农业发展有限公司”的牌子在晨风中微微晃动,旁边一行小字格外醒目:科技兴农,生态养殖,共同富裕。

  这里的主人,是一位皮肤黝黑、手掌布满老茧的中年汉子——程贤智。

  从邮电司机到出租车司机,从负债三十万的养猪新手到鄂州“科技养猪达人”,从单打独斗到带领百余户乡亲共同致富,程贤智用整整二十年,在鄂州的土地上,把一头黑土猪做成了一个产业,把一句“科技改变农业”的口号,变成了看得见、摸得着的现实。他的故事,是一部新农人扎根乡土、坚守初心、创新突围的奋斗史,更是一幅乡村振兴浪潮下,科技与农业、个人与集体、生态与发展深度融合的时代画卷。

   初心:出租车里的农业梦

  1989年,二十三岁的程贤智背着简单的行囊,从鄂州杜山镇的农村走出,成为鄂州市邮电局的一名司机。方向盘一转就是十年,他跑遍了鄂州的大街小巷,也见证了城市的飞速发展。但每当夜深人静,他总会想起家乡的土地,想起父辈们面朝黄土背朝天的艰辛,想起传统农业“靠天吃饭、效益低下”的无奈。

  “我是农民的儿子,土地是我的根。”程贤智常说。

  2000年,邮电体制改革,程贤智离开邮电局,买了一辆出租车,在武汉与鄂州之间跑起了客运。每天穿梭在城市的车流中,他见惯了繁华,却始终觉得心里空落落的。他渴望一份能扎根乡土、能长期发展、能真正改变命运的事业。

  转机发生在2003年的一个午后。

  那天,程贤智开着出租车,途经华中农业大学门口。一块巨大的宣传条幅映入眼帘:科技改变生产力,农业迎来新未来。阳光洒在条幅上,也照亮了程贤智的心头。那一刻,一个念头在他心中破土而出:我要回到农村,用科技养猪,做一名新农人。

  从那天起,程贤智的出租车副驾上,多了一摞厚厚的农业书籍。《养猪学》《动物营养学》《疫病防治》《品种选育》……只要有空,他就把车停在路边,埋头苦读。他利用休息时间,泡在华中农业大学的图书馆里,一待就是一整天;他主动联系华农的教授、专家,厚着脸皮请教养殖难题,记下一本又一本笔记;他跑遍武汉周边的规模化猪场,蹲在猪舍里观察,向养殖户取经。

  “那段时间,我白天开车,晚上看书,常常学到凌晨一两点。眼睛熬红了,手也写酸了,但心里特别踏实。我知道,这才是我想要走的路。”程贤智回忆道,眼神里依旧闪烁着当年的光芒。

  2008年,国家出台一系列支持返乡创业、发展现代农业的政策,乡村振兴的东风吹遍神州大地。程贤智知道,属于他的机会来了。他毅然卖掉出租车,拿出全部积蓄,又向亲戚朋友东拼西凑,借了二十多万元,在杜山镇租下一片荒地,建起了一座小型猪场,买回二十头母猪,正式开启了他的养猪创业之路。

  那一年,他四十二岁。从城市司机到乡土创业者,程贤智的人生,从此转向。

   阵痛:负债三十万的生死考验

  创业的喜悦,很快被现实的残酷击碎。

  程贤智虽然有扎实的理论基础,但缺乏实战经验。第一批母猪引进后,问题接踵而至:繁殖障碍频发,每头母猪年均产仔不足四头;仔猪成活率低,生长缓慢;疫病防控不到位,猪场多次出现小规模疫情,死猪、病猪不断;饲料成本居高不下,养殖周期长,投入远大于产出。

  不到两年时间,程贤智不仅没赚到一分钱,反而欠下了三十多万元债务。猪场濒临倒闭,工人工资发不出,饲料款付不起,每天上门催债的人络绎不绝。

  家人急了:“养猪太苦了,又赚不到钱,不如回去开出租车,安稳过日子。”

  朋友劝他:“你一个门外汉,怎么可能养好猪?趁早收手吧,别把家底都赔光了。”

  那段时间,程贤智常常一个人坐在猪舍里,看着那些瘦弱的母猪和嗷嗷待哺的仔猪,心里五味杂陈。他想过放弃,想过回到城市,重新过安稳的生活。但每当想起华农大门口的那条条幅,想起自己心中的农业梦,想起家乡的土地,他又咬了咬牙:开弓没有回头箭,我不能就这么认输。

  “我不怕苦,不怕累,就怕没志气。别人能养好猪,我为什么不能?”程贤智在心里对自己说。

  他把铺盖搬到猪场,吃住在猪舍里,日夜守护着那些猪。他再次前往华中农业大学,向专家教授请教;他远赴山东、浙江、广东,考察先进养殖模式;他蹲在猪舍里,观察猪的习性,记录每一个细节;他反复试验饲料配方,改进养殖技术,优化防疫方案。

  无数个日夜,他在猪舍里忙碌,汗水湿透了衣衫,蚊虫叮咬着皮肤,他却浑然不觉。他知道,这是他创业路上的生死考验,只有闯过去,才能迎来新生。

   突围:“三改一发”与梅花星黑土猪

  功夫不负有心人。

  经过两年的摸索与实践,程贤智终于找到了适合鄂州本土的养殖模式——“三改一发”。

  改圈养为散养:他利用周边的荒山、果园、林地,搭建生态散养区,让黑土猪自由活动、拱食青草,增强体质,提升肉质。“猪只有动起来,肉才香,才健康。”程贤智说。

  改精料为粗精搭配:他摒弃传统单一的精饲料,采用玉米、豆粕、麸皮搭配青草、红薯藤、蚕豆禾、玉米秸秆等粗饲料,不仅降低了养殖成本30%以上,更让猪肉的口感更加鲜美、营养更加丰富。

  改粗放防疫为科学防疫:他建立“预防为主、防治结合”的防疫体系,定期接种疫苗,消毒猪舍,采用中药防疫,减少抗生素使用,实现绿色养殖。

  发良种猪仔:他培育优质猪仔,以成本价供应给周边农户,带动大家一起养殖。

  “三改一发”模式,就像一把金钥匙,打开了程贤智养猪事业的大门。母猪年均产仔从四头提升到十二头以上,仔猪成活率达到95%以上,养殖成本大幅降低,猪肉品质显著提升。

  2017年,程贤智在一次农业博览会上,邂逅了“梅花星”黑土猪。

  这是湖北本土的优良品种,民间流传着这样的顺口溜:“梅花星、梅花星,猪种好、抗虫瘟,赖粗食、荒野生,猪在坡上走,绿草变黄金。”这种黑土猪耐粗食、抗虫瘟、生长快、肉质好,猪肉鲜嫩多汁、醇香浓郁,是真正的生态健康食品。

  程贤智眼前一亮:这就是我要找的猪种。

  他果断引进三十头“梅花星”黑土猪母猪,进行本土化培育与养殖。在“三改一发”模式的加持下,“梅花星”黑土猪在鄂州的土地上茁壮成长。一头四百多斤的黑土猪,出栏价可达七千多元,纯利润四千元以上。

  “梅花星”黑土猪的成功,让程贤智的养猪事业迎来了春天。他扩大养殖规模,注册“方意渡”黑土猪商标,打造鄂州本土特色农产品品牌。他的黑猪肉,凭借绿色、生态、健康的品质,迅速打开市场,进入武汉、鄂州、黄石等城市的大型商超、特色酒店、幼儿园,成为消费者餐桌上的“香饽饽”。

   创新:“云养猪”与共同富裕的密码

  随着养殖规模的扩大,程贤智并没有满足于现状。他深知,传统养殖模式面临着“销售难、风险大、效益低”的瓶颈,要想让黑土猪产业走得更远,必须创新。

  2022年,互联网技术的飞速发展,让程贤智看到了新的机遇。他大胆创新,推出“云养猪”模式。

  消费者通过线上平台,认养一头“梅花星”黑土猪仔,支付认养费用。程贤智的猪场负责代养,为每头认养猪建立专属档案,安装监控摄像头。消费者通过手机APP,随时可以查看猪的生长状态、饲料消耗、防疫情况,实现“云端养猪、全程溯源”。猪出栏后,猪场负责屠宰、加工、配送,消费者可以获得新鲜的黑猪肉及深加工产品。

  “云养猪”模式一经推出,便受到消费者的热捧。短短一年时间,就有一千多头“梅花星”黑土猪被认养,认养客户覆盖武汉、鄂州、黄石、黄冈等周边城市。这种模式,不仅让消费者吃得放心、吃得安心,更提前锁定了销售渠道,降低了养殖风险,实现了养殖户与消费者的双赢。

  “一个人富不算富,大家富才是真的富。”程贤智始终牢记这句话。

  2019年,他牵头成立鄂州市方意渡土黑猪养殖专业合作社,推行“三提供一回收”模式:提供良种猪仔、提供技术服务、提供饲料配方,保底回收社员养殖的黑土猪。他还推出“三送服务”:送良种、送技术、送销路,通过线上线下传经送宝,带动鄂州及周边一百余户农户参与黑土猪养殖。

  泽林镇团结村的杨海堂,是一名脱贫户。在程贤智的指导下,他养殖了八头“梅花星”黑土猪,一年纯收入三万多元。“程老板不仅给我们送猪仔、教技术,还帮我们找销路,是我们致富奔小康的引路人。”杨海堂感激地说。

  在程贤智的带动下,沙窝、碧石、汀祖、沼山、太和、涂镇等乡镇十个山区村,培植土猪养殖示范户五十户,配套种植面积达到两千亩,全市新增土猪养殖户一千余户,增养土猪四万余头,实现农民增收五千万元。黑土猪,成为鄂州农民的“致富宝”。

   生态:种养循环的绿色答卷

  程贤智深知,农业发展必须走生态循环、可持续发展的道路。

  他将黑土猪养殖与种植业、林果业相结合,打造“猪—沼—果—菜”的生态循环模式:黑土猪的粪便经过发酵处理,成为优质有机肥,用于果园、蔬菜种植;果园、菜地的青草、落果、蔬菜秸秆,又成为黑土猪的生态饲料。

  他还建立“蘑菇工厂”,利用养猪产生的菌渣、秸秆,栽培平菇、香菇等食用菌,实现“养猪—种菇—种菜”的多元循环。如今,程贤智的生态循环农业基地,配套种植果树、蔬菜两千余亩,形成了“黑土猪养殖+林果种植+食用菌栽培”的生态闭环,实现了生态效益、经济效益、社会效益的三赢。

  “养猪不能污染环境,要让土地更肥沃,让乡村更美丽。”程贤智说。他的猪场,没有传统猪场的恶臭,没有污水横流,只有清新的空气、茂密的植被、欢快的猪叫,成为鄂州生态农业的典范。

   担当:科技特派员的乡土情怀

  2021年,程贤智被聘为鄂州市市级科技特派员。

  从此,他的肩上,多了一份责任与担当。他深入鄂州各乡镇、村社,开展黑土猪养殖技术培训、田间指导,推广“三改一发”“云养猪”等创新模式,解决农户养殖难题。他的足迹,遍布鄂州的山山水水;他的技术,惠及千家万户。

  他多次走进武汉电视台、鄂州电视台,分享创业经验与养殖技术,成为鄂州家喻户晓的“科技养猪达人”。2025年,他受邀参加湖北省农业科技成果转化大会,作黑土猪生态养殖模式主题报告,其创新模式被列为湖北省农业科技推广重点项目。

  程贤智不仅是一名创业者,更是一名公益人。

  2020年疫情期间,他滞留鄂州,主动加入抗疫志愿者队伍,捐赠三千元现金,采摘三千斤黑猪肉捐赠给抗疫一线医护人员、隔离点与防控指挥部;防汛救灾期间,他捐赠物资、参与抢险,守护家乡平安;重阳节、春节,他为福利院、敬老院捐赠黑猪肉、慰问金,关爱孤寡老人;他还资助贫困留守儿童,为他们送去学习用品与生活物资。

  “我是农民的儿子,是家乡的土地养育了我。现在我有能力了,就要尽自己所能,回馈家乡,回馈社会。”程贤智说,语气坚定而温暖。

  二十年风雨兼程,二十年初心不改。

  从负债三十万的养猪新手,到鄂州农业产业化龙头企业负责人;从单打独斗的创业者,到带领百余户乡亲共同致富的带头人;从传统养殖的摸索者,到科技兴农的践行者,程贤智用二十年的坚守与创新,书写了一段新农人扎根乡土、奋斗圆梦的传奇。

  程贤智望着林间奔跑的黑土猪,望着连片的果园与稻田,望着乡亲们幸福的笑脸,心中充满了感慨与期待。

  他的目光,望向更远的未来:打造万头黑土猪生态养殖基地,深化“云养猪”模式,拓展全国市场,研发更多深加工产品,推广生态循环农业,带动更多农户共同富裕。

  黑土猪的春天,才刚刚开始。

  程贤智的创业故事,还在继续。

  他用二十年的时间证明:科技兴农大有可为,乡土创业成就梦想。他的故事,是鄂州乡村振兴的生动实践,是新时代新农人的精神写照,更是楚地田野上,一束永不熄灭的科技星火。

本文标题:黑土猪的春天:鄂州程贤智二十年科技兴农纪实本文网址:https://www.sz12333.net.cn/zhzx/sannong/56734.html 编辑:12333社保查询网

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