15个月的宝宝奶已不再是主食，辅食要真正"当家"了，怎么吃才能营养全面又安全？

　　·营养主食：主食要粗细搭配锻炼咀嚼，可以尝试软米饭、小米粥、燕麦粥、碎面条、小馄饨等，煮得软烂并搭配肉末或蔬菜。

　　·蔬果搭配：保证每日摄入足量蔬果，蔬菜如南瓜、胡萝卜、西兰花等，可切碎煮粥或炒菜；水果如苹果、香蕉、梨等，去皮去核后切小块或捣泥在两餐之间食用。

　　·优质蛋白：这是宝宝长肌肉长大脑的关键。肉类/肝脏：鸡肉、瘦牛肉、猪里脊、猪肝等，可做成肉末蒸蛋、番茄猪肝面。鱼虾：鳕鱼、鲈鱼等刺少的鱼蒸熟去刺后压成鱼泥。蛋奶/豆制品：每天可安排1个鸡蛋羹，搭配适量酸奶奶酪或软豆腐。

　　喂养核心原则：

　　·1.清淡调味：坚持少盐、少糖、无蜂蜜，不加刺激性调味品。

　　·2.质地过渡：食物从泥状逐渐过渡到碎末小块，鼓励宝宝自己用勺子锻炼咀嚼和抓握能力。

　　·3.安全第一：所有食物必须彻底煮熟，肉类和鱼虾要去骨去刺，给宝宝吃水果时务必去籽去核。

　　特别注意：给宝宝添加新食物时要遵循"少量开始连续观察2-3天"的原则，如出现皮疹、腹泻、呕吐等不适，应立即暂停该食物并及时就医。