做法：将香肠切片，鹿茸菇洗净备用。热锅倒油，先炒香香肠，再加入鹿茸菇翻炒，调入少许酱油和料酒，出锅即可。

　　提示：适量食用，香肠的脂肪和钠要控制，搭配蔬菜更健康。

　　红烧排骨

　　2. 红烧排骨——“骨头也能吃出营养”

　　营养亮点：

　　做法：排骨焯水去除杂质，锅中倒油，加入葱姜爆香，放入排骨煎至微黄，加入酱油、料酒、糖和八角，倒入适量清水，小火炖至软烂，收汁即可。

　　小贴士：炖排骨时加入一些胡萝卜、土豆，营养更丰富。

　　香菜牛肉

　　3. 香菜牛肉——“香菜提味，牛肉补钙”

　　营养亮点：

　　做法：牛肉切薄片，用生抽、料酒腌10分钟。热锅倒油，爆香蒜片，加入牛肉快速翻炒至变色，加入切碎的香菜炒匀即可。

　　提示：不要炒太久，保持牛肉嫩滑，香菜的香气更浓郁。

　　红烧羊肉

　　4. 红烧羊肉——“暖身又补脑”

　　营养亮点：

　　做法：羊肉洗净焯水，锅中倒油，爆香葱姜，加入羊肉煸炒，加入酱油、料酒、八角、香叶，加水炖煮1-2小时，炖至软烂，调味后收汁。

　　建议：搭配胡萝卜、土豆，营养更均衡。

　　鱿鱼蒸豆芽

　　5. 鱿鱼蒸豆芽——“海鲜豆芽组合，脑袋更灵光”

　　营养亮点：

　　做法：鱿鱼洗净切圈，豆芽洗净铺在盘底，放上鱿鱼圈，撒少许盐、料酒，蒸约5分钟即可。

　　提示：不要蒸太久，保持鲜嫩口感。

　　蒜蓉大虾

　　6. 蒜蓉大虾——“虾香四溢，补钙又提神”

　　营养亮点：

　　做法：大虾去壳留尾，洗净控干水分。锅中倒油，爆香蒜蓉，加入虾仁快速翻炒至变色，调入盐和少许糖，出锅即可。

　　小贴士：虾仁不要炒太久，保持鲜嫩多汁。

　　这6道菜不仅营养丰富、口感多样，还充分考虑了冬季宝宝的身体需求。

　　家长们只需动动手，就能轻松为宝宝打造一个“营养堡垒”，让他在寒冷的冬天里也能“长高、长聪明”！

　　温馨提醒：

　　快把这些硬菜收藏起来，冬天宝宝的“成长加油站”就靠它们啦！

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　　宝宝长高又聪明，妈妈更轻松！