欧美科学家说竹子和水稻有生殖隔离，不可能杂交，中国农艺师钟章美用40年，把“不可能”变成了“比普通水稻还能打”的中华竹稻。

　　钟章美不是大科学家，就是个懂种地的农民，偏不信欧美那套说法。1971年开始，他蹲在竹林里等花粉开，每天天不亮就起来，把刚开的竹花粉装在保温杯里，怕晒死；竹子壳有蜡质，花粉粘不上水稻柱头，他用温水泡竹子壳，泡几个小时，把蜡质泡掉，再试杂交。一年又一年，直到1971年拿到3粒杂交种子，再用20年育成稳定品系。

　　普通水稻最怕倒伏，风一吹就倒，减产一半，竹稻的茎秆比筷子还粗，像竹子一样硬，台风刮过来都不弯腰，亩产比普通水稻高200斤；普通水稻耐不住盐碱地，0.1%的盐就死，竹稻能在0.3%的盐碱地长，把以前不能种的荒地变成稻田，农民多了好几亩地。

　　竹稻的米有竹香，冷了也不回生，夏天放3天不变质，硒含量是普通米的6倍，老人孩子吃这个比吃补药强；收购价比普通米贵8毛一斤，农民种一亩竹稻比种普通水稻多赚3000块，现在广东广西江西的农民都抢着种，面积超300万亩。

　　欧美科学家说不可能的杂交，中国农民用40年的笨功夫搞成了，结果比普通水稻还能打。有人说这是“土办法战胜高科技”，有人说这是“坚持的力量”，可我觉得，这就是中国农民的本事——不管别人说什么，认准了就干到底。你说，这样的“不可能”，是不是比高科技更让人服气？