昨天说到我小时候过年，每户可以供应5瓶啤酒、5盒前门烟和半个猪头。因为我家有两个户口本，就可以买回整整一个猪头，那时生活真缺油水，散装花生油要凭票供应，猪肉也要用票购买，鸡蛋、白糖等等都要用票。所以每到过年，就可捞着吃好东西了。尤其是肉，不管是肥的瘦的，我们弟兄几个没有挑的，直到现在还是想着以前大红场里面的肥肉丁，太好吃了。

　　说到供应猪头，虽然是件很高兴的事，但回家摘猪毛真愁人，哥哥帮着打扫卫生，摘猪毛就成我的事了，真不是件好差事，猪毛太硬，很难一根根摘下来，拿着镊子摘半天，累得手都酸痛，眼也发花......好在终于摘完了。年三十天还没亮，父亲就会烧上大锅，开始煮猪头，一股股的肉香味从厨房的厦子里断断续续的飘进屋里，口水真的止不住了......