小年到正月十五的猪价没规律，一天能有三个价格，上午涨下午跌晚上又变，根本没法预测。不少养殖户问，220斤、230斤、350斤的猪该怎么卖，其实目前没有可靠依据能说准走势。要是猪到了230斤，建议在正月十五之前卖完，保证成本最低就行，不用管后期涨跌。

　　猪价乱的原因主要是供应太足和消费不行。供应端前期养殖户看涨压栏，还有二次育肥的大猪扎堆上市，加上大家怕节后猪价跌，纷纷提前卖猪，导致越卖越跌。消费端居民饮食结构变了，健康观念重，传统腌腊需求逐年下降，而且很多人提前备货，春节需求被分散，屠企开工率也比往年低，比如2026年小年屠企开工率才40%多，远低于往年50%。

　　具体看年份，2025年1月23日全国标猪平均价15.28元每公斤，延续下跌趋势，华中东北等地价格偏低，养殖户虽然看好正月十五前涨，但年后出栏压力大。2026年小年更夸张，全国猪价直接跌破6元每斤，春节旺季不旺，行情彻底走弱。机构分析，现在供需双增，供应端出栏加速，需求端备货增加，但价格就是涨不起来，主要是供应压力太大，而且平均体重比去年高，节后库存难消化。

　　对于养殖户来说，要是猪到了230斤，赶紧在正月十五前卖完，别等了。节前猪价大概率低位震荡，跌破6元后养殖户惜售，跌势会放缓，但难大涨。年后虽然是消费淡季，但节前该出的猪基本出完，出栏压力减了点，猪价跌不破5元，大概率震荡磨底。要是看全年，2026年猪价不走常规路，涨跌都提前，预计四五月份会有一波提前上涨，不过全年没有超级大周期，还是以阶段性波动为主。