开春了，天气一天比一天暖和，可不少带娃的家长都在发愁：孩子一到这时候就爱上火，嘴角红红的，吃饭不香，晚上睡觉一头汗，早上起来眼角还糊着眼屎，真是愁死人……

　　老话说“春捂秋冻”，春天阳气往上涨，孩子身体里攒了一冬天的热气也跟着往外冒。这时候吃东西，千万别急着大鱼大肉地补，得先把火清一清、把燥润一润，顺着春天的节奏，让孩子舒舒服服地过渡。那怎么弄呢？其实一点也不复杂，咱家厨房里就有一样好东西，用好了，就是孩子春天的“润燥汤”——苹果。

　　别小看这普普通通的苹果，随便搭点东西煮一煮，就是最适合孩子喝的“果茶水”。煮熟的苹果性子更温和，能帮着把孩子身上的内热悄悄带走，还能生津补水、养养脾胃。今天就把我家常煮的3种苹果水搭配分享出来，大家试试看！

　　**1. 苹果雪梨陈皮水**

　　带娃的姐妹们，这碗果茶水一定要给家里人煮来喝！开春后我隔三差五就给孩子煮一锅，当日常的水喝，特别好使。

　　苹果性子平和，煮过以后更温和，里面的果胶和矿物质能健脾开胃，帮孩子把身体里的“虚火”慢慢清掉。雪梨清润生津，陈皮理气健脾，还能压一压水果的凉性，把嗓子里的痰化开，不伤身子。煮出来的水酸甜酸甜的，果味很足，开胃又消食。家里孩子春天嘴干起皮、消化不好、嘴巴有味，喝这个真挺管用。

　　【食材】苹果1个、雪梨1个、陈皮一小块、红枣2—3颗

　　【做法】

　　1. 苹果和雪梨用盐搓洗表皮，切成小块；红枣去核切开；陈皮简单冲洗一下。

　　2. 所有食材放进锅里，加足清水，大火煮开，转小火再煮20分钟就行了。

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　　**2. 苹果莲藕水**

　　这碗水的巧劲儿，正对春天“疏肝理气”的路子。肝气不顺，阳气就发不出来。莲藕长在水里，中间空、有节，老辈人说它性味甘寒，有“疏通”的本事，能帮身体把热气往外排一排。

　　配上苹果的温和滋润，一边补水，一边轻手轻脚地疏通，孩子消化吸收顺了，整年的长身体也有了底子。这碗水特别适合晚上睡觉爱出汗、翻来覆去睡不踏实的孩子。

　　【食材】莲藕一节、苹果1个、红枣2颗

　　【做法】

　　1. 莲藕洗干净，用刀背拍碎；苹果用盐搓皮、切块；红枣去核。

　　2. 全部放锅里，加足水，煮上1个小时，汤色透亮、味道清甜就对了。

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　　**3. 苹果山药水**

　　开春以后，好多孩子吃饭不香，或者扒拉两口就说“饱了”，说到底，还是脾胃运化的力气跟不上。营养吸收不好，长得自然就慢半拍。

　　这碗苹果山药水，真适合经常给孩子煮上一锅。喝上一碗，脾胃舒坦得很！孩子胃口一开，长个儿就不愁了。山药是平补脾胃的“一把好手”，跟苹果搭一块儿，温和不燥，稳稳当当地把脾胃养起来。

　　【食材】苹果、山药

　　【做法】

　　1. 苹果不用去皮，用盐搓洗干净，切成块；山药洗净，去皮切成段。

　　2. 一起放进锅里（用养生壶也成），加足清水，煮40分钟，汤水清甜，孩子也爱喝。

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　　这几碗苹果水，材料家家都有，做法也不费事，对孩子身体好，喝着也舒服。家里有娃的，记得收好这几样搭配，开春了常给孩子煮着喝！