最近采购年货，抱着辛苦一年、“爱你老己”的心态，下定决心好好犒劳自己。本想痛痛快快消费一把，但当刷到15元一颗金桔、30元一颗黑草莓、800元一个粉菠萝的链接时，心尖还是一颤。更令人惊讶的是，不少链接都已经是缺货状态——原来真有这么多人，愿意为这份“新奇”买单。

　　近年来，身价不菲的水果时有出现。乍一看，这些水果和同类水果无非是个头、颜色稍变，究竟贵在哪里？实际上，贵价水果都有着相似的“出身”，要么是育种、培育技术限制了种植面积、亩产量；要么是依赖进口附带更高的物流、关税成本。身价随着“稀缺性”而看涨，成了让人“高攀不起”的“贵族水果”。

　　这样的“摇身一变”并不罕见。有网友发现，曾经开在街角的炒货店，如今纷纷入驻商场，价格让人望而生畏。一些文创产品，颜值提升的速度，远远赶不上价签数字跳动的速度。不明就里的消费者还在疑惑，这些食物更营养吗？产品趣味性更强吗？深谙此道的消费者已经拍下照片上传分享——买的就是新奇体验、社交价值。

　　不同消费选择折射人们多样化的消费理念。当下，悦己经济、情绪消费的风正劲，一方面源于人们对自我价值的重视，根源则在于人均可支配收入的增加，消费底气更足。顺应消费升级带来的个性化、品质化需求，供给端也在发力。或是对品牌、包装进行升级；或是赋予商品“稀有”“限量”等属性；或是提供沉浸参与的体验；或是讲好一个故事赋予产品温度……一次付款，不仅获得产品，更像是给自己做了一次“心灵按摩”，由此也不难理解，为何消费者愿意为溢价买单。

　　但更多的消费者，依然在翘首以盼，心里盼着能“把价格打下来”。这样的期待从何而来？

　　往近看，前不久，“车厘子自由”让人们感受到我国超大市场的议价能力、与智利等主产国的自贸协定大幅减免进口关税、高效的跨境冷链物流带来的实惠。往远看，国外又贵口味又一般的西瓜，在我国早已培育成便宜又好吃、家家户户必不可少的水果。今天，还有许多像吴明珠院士一样的农业技术人员，向着新品种、新技术发起挑战。也正因此，消费者有这样的信心，有市场、有政策、有技术，不远的未来，贵价水果价格回归大众可接受范围将是必然趋势。

　　要看到，新鲜感来得快去得也快，靠噱头制造的热度终究难以持久。近年来不乏有贵价水果因口感与普通水果差异不大，被消费者迅速抛弃。从业者若是只见短期经济效益，盲目投入，无序扩张，难免陷入增产不增收、难以为继的困境。一旦所谓的“稀缺性”不再，人们最终愿意为之买单的，唯有过硬的品质与实在的性价比。

　　一个个网红产品的“昙花一现”，从另一个角度折射出消费者对优质、特色、差异化产品的需求始终旺盛，可以预见这一市场空间未来会更加广阔。但高端不该只是包装加持，特色更不能只是噱头营销。如今，互联网和社交媒体高度发达，信息传播与商品流通的壁垒被不断打破，不少过去深藏一隅、鲜为人知的土特产迅速“出圈”，走向全国市场。由此而言，优胜劣汰是市场永恒不变的法则。沉下心来打磨产品与服务，让消费者在追求性价比的同时，也能有更多尝鲜选优的机会，何愁没有广阔销路，又何愁不能行稳致远？

　　（执笔：徐之）

　　今年有为自己买到什么特别的“年货”吗？评论区一起说说吧~

　　深色草莓。图片来源：人民日报微信公众号