近期，不少养猪从业者发现，散户手中的猪大量售出，全国平均猪价跌破6元，可市场对春节后猪价仍持谨慎态度，甚至有人质疑猪价是否触底。要理解这一现象，有三方面因素值得分析。

　　消费层面，春节后猪肉消费常显著下滑。节前，备货、走亲访友、宴席集中，将猪肉消费推至高峰；节后生活回归日常，需求迅速冷却。今年猪肉价格低，农村和乡镇消费旺盛，却提前透支了后续增量。年后这部分增量消失，若供应未明显缩减，猪价下行压力较大。

　　供应端情况也发生变化。过去市场以散户为主，年前供需两旺，年后两淡，即便消费不佳，散户存栏有限，猪价大幅下跌可能性小。如今规模化养殖成主流，这些主体年前年后出栏节奏相对稳定，不会因节日大幅调整。但年后消费难匹配供应，为完成出栏目标，养殖方可能主动降价售猪。而且部分规模化主体有配套屠宰体系，其屠宰量下降会使社会屠宰场收猪量减少、收购积极性降低，散户售猪更被动，供应和价格话语权倾向他们。

　　此外，今年节前生猪降重不理想。目前出栏生猪平均重125公斤左右。去年春节前猪价低，市场对年后预期悲观，养殖户集中抛售，二次育肥和散户存栏基本清空，节日期间供应偏紧，猪价年末大涨。但今年猪价11月末才走强，12月和1月持续上涨，许多大猪滞留未售，集中在二次育肥和部分规模养殖场。这意味着年后不仅消费回落，供应端还可能集中释放。

　　基于此，对于猪价走势不宜盲目乐观。尽量在春节前完成销售，若无法做到，年后也应尽早，如初六而非初八，更不应赌元宵节后行情反弹。在供应足、消费回落的市场环境下，赌行情风险高，理性判断比情绪决策更可靠。对于今年年后猪价走势，欢迎共同探讨。

　　文章来源：老丁养猪

　　图片来源：综合网络

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