结束电工培训回到红日大队后，我正式开启了农村电工的生活。

　　除了负责大队加工厂、七个小队的线路维护和设备安装，后来我还多了一份差事，兼任大队广播线路及器材维护管理员。

　　工作走上正轨后，我每天上午去大队加工厂报到，穿梭在各个生产队之间检修电器、维修线路，偶尔空闲时，也会去榨油车间帮忙。

　　那些油香漫溢的日子，藏着70年代农村的烟火气与怀旧美食的香气，至今想来依旧温暖难忘。

　　小时候，我就特别喜欢去邻近大队的老榨坊换油，炒锅的沙沙声、碾槽的吱咯声、人们的号子声、出油的叮咚声，交织在一起，格外热闹，那浓郁的油香，更是让人念念不忘。

　　那时的榨油，工序繁琐，全靠手工，从筛籽、炒籽、磨粉、蒸粉，到踩饼、上榨、撞榨、接油，每一道工序，都离不开体力和技巧。

　　尤其是撞榨的时候，师傅们握着长长的撞杆，有节奏地撞击木楔，随着一声声巨响，香喷喷的土菜油，就顺着榨眼涓涓流出，那场景，至今历历在目。

　　后来，我们大队加工厂有了机器榨油，规模大了很多，可炒菜籽依旧是原始的方式。

　　北边砌着几口大灶，偌大的锅里，整天都在炒着菜籽，灶膛里的火，烧得活蹦乱跳，像个调皮的孩子，映得整个车间都暖融融的。

　　刘大师傅是负责炒菜籽的，他总是光着上身，胸前挂着厚厚的土布围裙，围着灶台转来转去。

　　每当锅里的菜籽响起毕毕剥剥的炸裂声，他就会抄起一把，看看成色、嗅嗅香味，再用瓦片碾擦一下，若是菜籽显出苦黄色，就会大声吆喝一声“起锅”，大伙儿就会一阵忙乱，各司其职，有条不紊。

　　机器榨油时，师傅们双手攥着长长的压柄用力下压，随着压柄慢慢下坠，金黄透亮的菜油像雨滴般渗出，顺着钢盘壶口流进木桶里。

　　这道怀旧美食的香气，浓郁地弥漫在整个榨油坊，飘出很远很远，成了70年代农村榨油坊最鲜明的印记，也藏着最动人的农村烟火气。

　　那段日子，虽然辛苦、物质匮乏，可浓郁的油香和师傅们忙碌的身影，总能撑起满心的幸福感。

　　朱厂长讲的刘师傅的小故事，更是我们闲暇时的谈资，藏着那个年代普通人的懵懂与可爱。

　　如今，老来偶还乡，看到村里纵横交错的电线、高耸的铁塔，闻到空气中偶尔飘来的油香，总会想起那个努力攀爬电杆的少年，想起那些油香漫溢的日子，想起一起奋斗过的伙伴们。

　　岁月悠悠，时光匆匆，那些难忘的岁月，那些青涩的青春，终究成了心底最珍贵的回忆，藏着一代人的烟火与温暖，也藏着无尽的惆怅与怀念。

　　#70年代榨油坊，#农村烟火气，#怀旧美食