晨报讯（首席记者刘书成）扫一扫二维码，不仅饭店特色一目了然，就连做饭师傅的从业时间也能清晰掌握。


　　今年二季度，昌吉州2700余家规模以上（从业人员5人以上）的清真餐饮、食品加工企业，将实现电子溯源。


　　昨日，昌吉回族自治州民族宗教事务委员会的“清真食品质量安全监管平台”上线试运行。在全国清真食品监管方面首次利用互联网+食品安全，融合了清真食品质量追溯+垂直电子商务的互联网优势。


　　昌吉州民宗委副主任叶尔宝说，平台建成运行后，昌吉回族自治州各县市民宗部门将实现清真牌照电子化管理，实现清真牌照二维码查询；食品质量追溯信息公开透明。具体而言，以后，游客到昌吉美食街吃一盘拌面，可通过扫店内清真牌照二维码掌握清真牌照的真伪，以及做这盘拌面师傅的从业时间。


　　清真食品认证单位可开通电子商务实现精准营销，清真食品生产、加工、餐饮企业进行清真食品行政许可在线申请。


　　消费者通过手机可对清真食品企业原料购进现状、关键员工岗位情况、清真牌照申领、年审等信息进行实时查询监督；通过手机实现在线订餐、在线清真食品采购等服务，同时，还可对清真食品安全进行投诉。


　　（未经授权，禁止转载）